お知らせ

  • 2021/02/28 おかげさまで、当店は創業5周年を迎えました。お客様への感謝を込めて、全体的に商品の価格を見直し、値下げを行いました。これからもどうぞよろしくお願い申し上げます
  • 2020/12/01 2020年11月29日にHPリニューアルしました。 動画を多数掲載して、ジョージアをバーチャルツアーしているような雰囲気を味わってもらえるようにしました。 ご覧いただける動画は以下の通りです。 「ジョージアってどんな国」から  ・魂のポリフォニー  ・草原が動く 羊の群れに会う  ・ジョージア炎のダンス 「ジョージア式ワイン醸造法」  ・クヴェブリで醸す  ・クヴェブリの封印を解く

Conceptサカルトベロのコンセプト

 ワインは豊かな自然の恵みです。
ジョージアワインは、太陽をたっぷり浴びて育ったブドウが大地のゆりかごでゆっくりと熟成。

 まるでタイムカプセルのように、時を超えて、始源の輝きを放ちます。

 ジョージアワイン専門店サカルトベロは、そんなジョージアの美味しい自然派ワインを厳選してお届けします。

店主ごあいさつ

 ジョージアは黒海とカスピ海に挟まれた小さな国です。

 北海道より一回り小さい国土の中に、5000m級の山岳地帯からビーチリゾートまで多様で豊かな自然に恵まれています。

 当店は、そんなジョージア各地の小さなワイナリーを訪ね歩き、美味しいワインを探しました。そして、小さなワイナリーだからこそ造ることができる自然派ワインを選んでいます。

ジョージアってどんな国?

 生産者は、自宅周りの小さな畑で、膨大な手作業で丹精したブドウを野生の酵母で丁寧に醸しています。もちろん、工場ワインに添加される香料や酸味料、甘味料、人工酵母、人工タンニンなどは一切使っていません。

ジョージア式ワイン醸造法

 まさに職人技によるクラフトワイン。
本物のジョージアワインの味わいを是非、
お試しください。

Feature特集

料理と楽しむ当店取扱ワインが楽しめるレストランを
ご紹介します。

本物のジョージアワインを求めて本物のジョージアワインを求めて